Lekváros pite - leveles tésztából

 Villámgyorsan elkészíthető finomság, amit 5 perc alatt el tudunk készíteni, ha nassolni  vágyunk. 

Csak pár hozzávaló szükséges hozzá, a tölteléket pedig bátran variálhatjuk. Tehetünk bele más ízű lekvárt, Nutellát, túrót, pudingot... ami jól esik. 

Nagyobb gyerekek is el tudják készíteni, úgyhogy ha szerencsénk van, még a konyhába sem kell kimennünk. 🙂 

Lekváros pite - leveles tésztából 

VIDEÓ!

Hozzávalók:

• 1 csomag friss leveles tészta (275 g)
• 5-6 evőkanál eperlekvár
• 1 tojás
• szeletelt mandula
• porcukor

Elkészítés:

A leveles tésztát kiterítjük, majd félbe vágjuk.
Az egyik felét körben megkenjük felvert tojással, majd a szabadon maradt részre kanalazzuk az eperlekvárt. Egy spatula segítségével egyenletesen elkenjük, majd befedjük a másik tészta lappal.
Körben lenyomkodjuk egy villával és lekenjük a tetejét is tojással.
A tészta tetejét egy éles késsel bevagdossuk úgy, hogy rombusz alakú darabokat kapjunk.
A tészta tetejét megszórjuk szeletelt mandulával, majd az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített 200°C-os sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor porcukorral díszítjük. 

Nutellás nyuszik

 Újra egy leveles tésztából készült finomságot hoztam, ami így a Húsvét közeledtével is aktuális. 

Pillanatok alatt elkészíthető, a gyerekek nagy kedvence lehet az ünnep alatt.

Csak pár hozzávaló szükséges hozzá, és minimális idő ráfordítást igényel.

Akár a gyerekekkel együtt is készíthetjük, jó móka lesz. 🙂

Nutellás nyuszik 

Videó 

Hozzávalók:

     • 1 csomag friss leveles tészta (275 g)

     • 3-4 evőkanál Nutella

     • 1 tojás

Elkészítés:

A leveles tésztát kiterítjük és félbe vágjuk.
Az egyik felét megkenjük Nutellával, úgy, hogy a két hosszabb oldal szélénél lekenjük felvert tojással. Ráhelyezzük a másik tészta lapot, majd csíkokra vágjuk.
A tészta csíkokat megtekerjük, majd keresztezzük úgy, hogy nyuszi fej formára hasonlítson.
A nyuszikat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített 200°C-os sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Erdei gyümölcsös-vaníliás szelet

Teljesen beleszerettem a leveles tésztából készült ételekbe, legyen az sós, vagy édes. 

Ez a gyümölcsös verzió is nagy sikert aratott a család körében, így gondoltam megosztom veletek is. 

Mivel van érdeklődés a leveles tésztás finomságokra, ezután itt a blogon  megtalálhatjátok ezeket a recepteket egy csokorba gyűjtve a főoldalon a címkék között. 

Ezen kívül részletes videó recepteket is találhattok az új  YouTube csatornámon,  amin csak leveles tésztás finomságokat töltök fel.

A csatornát az alábbi linken találjátok:

https://www.youtube.com/@BlatterteigRezepte

Gyertek és nézelődjetek! 🙂

Erdei gyümölcsös-vaníliás szelet 

Videó!

 Hozzávalók:

     • 1 csomag friss leveles tészta (275 g)

A pudinghoz:

     • 250 ml tej
     • 1 csomag vaníliás pudingpor
     • 30 g cukor

A gyümölcshöz:

     • 150 g fagyasztott bogyós gyümölcs
     • 1/2 csomag vaníliás pudingpor
     • 25 g cukor

A tetejére:

     •  tojás
     • szeletelt mandula

A díszítéshez:

     • porcukor

Elkészítés:

A puding hozzávalóit egy edénybe tesszük és sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni.
A gyümölcsöket és a cukrot egy másik edénybe tesszük és felforraljuk. Ha már levet eresztett, lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a pudingport. Visszatesszük a tűzre és hagyjuk egyet rottyanni, majd ezt is hagyjuk kihűlni.
A leveles tésztát félbe vágjuk. Az egyik felére kenjük a pudingot úgy, hogy egy 2 cm-es sávot körben szabadon hagyunk.
A puding tetején elosztjuk a gyümölcsöt, majd a szabadon hagyott tészta sávot lekenjük felvert tojással.
A másik tészta lapot a gyümölcsös tésztára helyezzük, majd körben lenyomkodjuk egy villával.
A tészta tetejét néhány helyen bevagdossuk, majd lekenjük tojással és megszórjuk szeletelt mandulával.
Előmelegített 200°C-os sütőben 20 percet sütjük.
Tálaláskor porcukorral díszítjük. 

Túrótorta leveles tésztából

Ki ne szeretné a krémes túrótortát? Hát még ha nem kell külön a tésztájával bíbelődni, hanem egy pillanat alatt elő tudjuk kapni a hűtőből. 

A jó öreg kész leveles tésztát pár perc alatt méretre vágjuk, és már tölthetjük is bele a villámgyorsan összedobható krémet. 

Innentől már a sütő és a hűtő elvégzi a dolgát, mi pedig hátra dőlve élvezhetjük minimális munkánk gyümölcsét. Van ennél jobb? 😊

 

Túrótorta leveles tésztából 

Videó!

Hozzávalók: (26 cm Ø tortaforma)

• 2 csomag friss leveles tészta (2x275 g)

A töltelékhez:
     • 400 g krémes túró
     • 400 ml habtejszín
     • 100 g cukor
     • 2 tojás
     • 1 ek vanília kivonat
     • 1 csomag vaníliás pudingpor
     • 1 ek olvasztott vaj

A díszítéshez:
     • néhány darab eper (elhagyható)
     • porcukor

Elkészítés:

A két leveles tészta lapot egymásra tesszük és egy sodrófa segítségével kissé összenyomjuk.
Egy kapcsos tortaforma alját a tésztára tesszük és körbe vágjuk.
A formát kibéleljük sütőpapírral és bele helyezzük a tészta korongot.
A maradék tésztából 4-5 cm széles csíkokat vágunk és egy peremet készítünk belőle a süteménynek.
A tészta alját megszurkáljuk egy villával és félre tesszük.
Egy nagy tálba tesszük a töltelék hozzávalóit és 2-3 perc alatt egyenletes, csomómentes masszává keverjük.
Az elkészült tölteléket a formába öntjük.
Előmelegített, hőlégkeveréses, 180 °C-os sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
Amikor elkészült a sütemény, langyosra hűtjük, majd a hűtőbe tesszük, amíg jól le nem hűl.
Az a legjobb, ha egy egész éjszakát hagyjuk pihenni.
Tálaláskor porcukorral és némi gyümölccsel díszítjük. Nekem most eper volt itthon, de bármilyen tetszőleges bogyós gyümölcs illik hozzá. 

Spenótos-Fetás csiga

Gyakran szoktam mindenféle töltött csigákat sütni, ezek közül is az egyik kedvencem ez a spenótos. Ropogós, a Fetától kissé sós finomság, amit képtelenség 1-2 darab után abbahagyni. Nekem legalábbis még nem jött össze. 🙈

Még a válogatós lányom is jóízűen eszi, pedig a világból ki lehet kergetni a spenóttal.

Ha valaki nem kedveli a spenótot, ki is hagyhatja. (Bár nagy kár lenne... 🙂)

Spenótos-Fetás csiga 

Videó 

 Hozzávalók:

     • 1 csomag friss leveles tészta (275 g)

A töltelékhez:
     • 1 ek olívaolaj
     • 1 közepes fej vöröshagyma
     • 1 gerezd fokhagyma
     • 100 g friss spenót
     • 2 csipet só
     • 2 csipet bors
     • 2 csipet szerecsendió
     • 250 g Feta sajt
     • 65 g natúr krémsajt
     • 1 db tojás

A lekenéshez:
     • 1 db tojás

Elkészítés:

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és elkezdjük benne dinsztelni a kockára vágott vöröshagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Amikor nagyjából megsült, rátesszük a spenót leveleket.
Fedő alatt készre pároljuk.
Ízlés szerint szerecsendióval ízesítjük.
Félre tesszük kihűlni.
Egy tálba tesszük a Fetát és a krémsajtot, majd egy villával összetörjük.
Hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük.
Kiterítjük a leveles tésztát és rákenjük a Fetás krémet.
Elosztjuk rajta a hagymás spenótot és óvatosan feltekerjük.
Egy éles késsel kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk, majd a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Lekenjük felvert tojással.
Előmelegített 200°C-os sütőben kb. 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

Kinder csokis leveles tészta

 Van úgy, hogy gyorsan kell valami süti, és nincs idő a hosszas sütögetésre. Legutóbb a lányom barátnői toppantak be váratlanul, úgyhogy gyorsan kellett valami finomság.

Ilyen esetekre szoktam előkapni ezt a gyors receptet (amit igazából csak jóindulattal lehet receptnek nevezni, mert egyszerű, mint a faék 🙂).
Mondanom sem kell, hatalmas sikere volt, mert amiben csoki van, az náluk mindig nyerő. 😊

Kinder csokis leveles tészta

Videó!

Hozzávalók:

     • 1 csomag friss leveles tészta (275 g)

     • 10 db Kinder csokoládé

     • 1 tojás

     • porcukor és olvasztott csoki a díszítéshez

Elkészítés:

Kiterítjük a leveles tésztát és a két hosszanti oldalára fektetjük a csoki szeleteket.
A csoki szeletek szélességében felvágjuk a tésztát és mindkét oldalról feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a darabokat és lekenjük felvert tojással.
Előmelegített 190°C-os sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha már szép aranybarna színt kapott.
Hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral. Ízlés szerint csurgathatunk rá olvasztott csokit is, nem fogja elrontani. 

Nosztalgia krémes

Ez a finom süti fiatal korom egyik legszebb süti emléke. 🙂 Sokszor a vasárnapi ebéd után hoztuk a cukrászdából és akármennyire jól laktam az ebéddel, ez mindig befért még a hasamba. 😀

Ez, amit most mutatok, nem az eredeti recept, hanem egy kicsit felgyorsított, édesítővel készített változat. Viszont ez is megadja azt az élményt, mint az eredeti. 😊

Nosztalgia krémes 

Videó!

Hozzávalók:

A tésztához:

     • 5 leveles tészta lap (laponként 165 g)

A krémhez:

     • 1250 ml tej

     • 4 csomag vaníliás pudingpor

     • 30 édesítő tabletta (vagy kb. 120 g cukor)

     • 100 g vaj

     • 400 ml habtejszín

     • pár csepp vanília kivonat

A díszítéshez:

     • 1-2 tk porcukor

Elkészítés:

A tészta lapokat kissé kinyújtjuk és egyesével sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Megszúrkáljuk villával és előmelegített 200°C-os sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Ha van egy kis színe akkor már jó.
A krémhez sűrűre főzzük a tejet a pudingporral, a vanília kivonattal és az édesítővel.
Még melegen belekeverjük a vajat, majd félre tesszük kihűlni. Időnként egy habverővel átkeverjük, hogy ne csomósodjon össze.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kihűlt pudingos krémbe.
Egy magas falú tepsibe teszünk egy megsült tészta lapot, majd rákenjük a krém 1/4 részét. Ezután megint tészta lap következik, majd megint 1/4 rész krém.
Így haladunk tovább, amíg már csak egy tészta lap marad. Ezt a lapot felszeleteljük akkora téglalapokra, amekkora süti szeleteket szeretnénk majd. A kis lapokat az utolsó réteg krémre helyezzük, majd a sütinket a hűtőbe tesszük 3-4 órára. Ezalatt szépen megdermed.
Mielőtt felvágjuk, megszórjuk a tetejét porcukorral.
Szeleteléskor a kis téglalapok mentén vágjuk fel a süteményt.

Darálthúsos tekercs

 Ha valami gyors, laktató és nagyon finom harapni valóra vágyunk, akkor ez a húsos tekercs nagyon jó választás lehet.

Családi, baráti összejövetelekre, ünnepekre, tökéletesen alkalmas partyfalat. 🙂

Darálthúsos tekercs 

VIDEÓ!

Hozzávalók:

     • 2x 275 g friss leveles tészta

A töltelékhez:

     • 160 g darálthús

     • 1 tk olíva olaj

     • 1 lilahagyma

     • 2 gerezd fokhagyma

     • 1/2 kápia paprika

     • só, bors

     • 120 g reszelt sajt

     • 1 tojás

     • 2 ek majonéz

     • 1 ek petrezselyemzöld

A tetejére:

     • 1 tojás

     • 3-4 ek szezámmag

Elkészítés:

A darálthúst elkezdjük pirítani az olajon, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és paprikát. Sózzuk, borsozzuk, majd készre sütjük.
A darálthúsos keveréket egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a pépesített fokhagymát, a reszelt sajtot, a tojást, a majonézt és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Alaposan összekeverjük.
Kiterítjük az egyik leveles tésztát és rákenjük a húsos tölteléket.
Ráfektetjük a másik tészta lapot, majd kb. 5 cm széles csíkokra szeleteljük, majd ketté vágjuk.
Mindegyik csíkot feltekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A tekercsek tetejét lekenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal.
Előmelegített 200°C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. 

Virslivel töltött leveles tészta

 Legutóbb egy almával töltött édes leveles tésztát mutattam, most pedig jöjjön a sós változat, ami virslivel van töltve. 🙂

Ez a villámgyorsan elkészíthető finomság nálunk a család kedvence. Akár a gyerekekkel együtt is készíthetjük, jó móka lesz. 🙂
Családi összejöveteleken, partikon, vagy akár egy hétköznap estén pillanatok alatt elfogy.

 Virslivel töltött leveles tészta 

VIDEÓ!!!

Hozzávalók:

     • 2 csomag friss leveles tészta

     • 5 db virsli

     • 5-6 ek paradicsomszósz

     • 100 g reszelt sajt

     • 1 tojás

     • 3-4 ek szezámmag

Elkészítés:

Kiterítjük az egyik leveles tésztát és egy sávban rátesszük a paradicsomszósz felét.
A szószra szórjuk a sajt felét, majd erre fektetjük a virsli felét.
A tészta felső 1/3 részét bevagdossuk, majd az egészet feltekerjük.
A feltekert tésztát 6 részre vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
Ugyanígy járunk el a másik leveles tésztával is.
A virslis tészták tetejét lekenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal.
Előmelegített 200°C-os sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. 

Almás táska

 Villámgyorsan elkészíthető desszert, ami biztosan a család kedvence lesz.

Csak pár hozzávaló és már élvezhetjük is a mennyei falatokat. 😊

Almás táska 

VIDEO! 

Hozzávalók:

A töltelékhez:
• 3 közepes alma
• 2 ek barna cukor
• 1 tk fahéj

A tésztához:
• 1 csomag friss leveles tészta (275 g)

A tetejére:
• 1 tojás
• 2 tk barna cukor

Elkészítés:

Az almákat meghámozzuk és eltávolítjuk a magházukat.
Kis kockákra vágjuk, megszórjuk cukorral és fahéjjal. Egy serpenyőbe tesszük, kissé megdinszteljük és teljesen kihűtjük.
A tésztát kicsit kinyújtjuk, majd egy sávban rátesszük az almás tölteléket.
A tészta felét berácsozzuk és az egészet óvatosan feltekerjük.
Kissé ellapítjuk és 6 részre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük felvert tojással és megszórjuk egy pici cukorral.
Előmelegített 200 °C-os sütőben 25 perc alatt készre sütjük. 

Kakaós csiga villámgyorsan

 Gyerekkorom egyik kedvenc nassolni valója a kakaós csiga. Szinte nem volt olyan hét, hogy ne csúszott volna le 2-3 darab. 🙂

Én személy szerint világ életemben a leveles tésztából készültet szerettem. (... azért a kelt tésztás se rossz...)

Így nem szokott kérdéses lenni, hogy milyet is süssek, amikor megkívánom. Viszont van egy kis bibi: nem szeretem a leveles tészta elkészítésével húzni az időt. Így aztán gyorsan a képbe kerül a régi jó barát, ami nem más, mint a bolti leveles tészta. Abból is a friss, mert a fagyasztottnál meg kell várni amíg kiolvad. 😁

Szóval ez a kakaós csiga a lehető legegyszerűbben és legyorsabban elkészíthető, amit ismerek. Csak három hozzávaló, pár perc előkészület és már süthetjük is ezt a mennyei csemegét. 😊

Kakaós csiga villámgyorsan

VIDEO RECEPT!!!

(Ne felejtsétek el bekapcsolni a magyar feliratot!)

Hozzávalók :

     • 2 csomag leveles tészta (2x275 g)

     • 80 g olvasztott vaj + 15 g a kenéshez

     • 100 g cukrozott kakaópor

Elkészítés:

Az egyik leveles tésztát kiterítjük, megkenjük az olvasztott vaj felével és megszórjuk a kakaópor felével.
Rátesszük a másik leveles tésztát, megkenjük az olvasztott vaj másik felével és megszórjuk a kakaópor másik felével.
Az egészet feltekerjük és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a tetejüket megkenjük egy kis vajjal.
Előmelegített 200°C-os sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor ízlés szerint porcukorral díszíthetjük. 

Epres-vaniliás krémes

Tudom, nem szokásom egy nap több ételt megosztani, de ez most egy rendhagyó eset.

Ezt az isteni epres krémest a férjem készítette, csak egy pár instrukcióval segítettem neki. 

Nagyon büszke vagyok rá, kitűnően állta a sarat. 😊 Olyannyira, hogy még egy videót is készített nektek a süti elkészítéséről. 

Fogadjátok szeretettel! 😊

A videó receptért látogassatok el az Alajuli YouTube csatornára! 
⬇️ Kattintsatok ide! ⬇️
https://www.youtube.com/watch?v=gWfmybDdtyU&t=9s

 

Epres-vaniliás krémes 

Hozzávalók:

     • 1 csomag friss leveles tészta (275 g)

A krémhez:

     • 1300 ml tej

     • 100 g cukor

     • 4 csomag vaníliás pudingpor

     • 100 g vaj

A zseléhez:

     • 400 ml víz

     • 4 ek cukor

     • 400 g eper

     • 2 csomag piros torta zselé

A díszítéshez:

     • 1-2 ek porcukor

Elkészítés:

A leveles tésztát ketté vágjuk, mindkét tésztalapot kissé kinyújtjuk.

Kicsit nagyobbra nyújtjuk, mint az a tepsi amiben a süteményt össze fogjuk állítani. Célszerű kapcsos formát használni! 

Nálam a tepsi mérete 27x18 cm és 7 cm magas.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd megszurkáljuk egy villával.
200 °C-ra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

Valószínűleg fel fog hólyagosodni, de ez nem baj, mert amikor még meleg, óvatosan le tudjuk lapítani.

A megsült tésztát teljesen hagyjuk kihűlni, majd a tepsink méretére vágjuk. Az egyik tésztalapot a formába tesszük, a másikat annyi részre vágjuk, ahány szelet süteményt szeretnénk. Én 8 részre vágtam.

A tejhez adjuk a vanília ízű pudingport és a cukrot, majd a szokásos módon sűrű pudingot főzünk.
Hozzá keverjük a vajat és kissé kihűtjük.
A krém felét a leves tésztára öntjük, majd hűtőbe tesszük.

Az epret kis kockákra vágjuk.

A cukrot a zselé porhoz keverjük, majd egy edényben elkezdjük hevíteni. Hozzáadjuk a vizet, és sűrűre főzzük.
Beletesszük az epret és még forralunk rajta egyet.
Az epres zselét a tésztán elkent vanília pudingra tesszük és visszatesszük a hűtőbe, hogy nagyjából megdermedjen.

Ha a zselé kihűlt, rákenjük a maradék vaníliás krémet és befedjük a feldrabolt leveles tésztával.

Pár órára hűtőbe tesszük, majd porcukorral megszórva tálaljuk. 

Levesles tésztában sült pestós csirkemell

 Ezt az ételt múlt héten láttuk a tévében a kislányommal, és el is döntöttük, hogy hamarosan kipróbáljuk. 🙂

A recept Jamie Olivertől származik, és azt kell mondjam, hogy az úriember ismét nem okozott csalódást. Pontosan olyan lett az étel, mint amilyennek ígérte. Ropogós tészta és hihetetlenül omlós, szaftos csirkemell. Ezeket a jelzőket ritkán említjük a csirkemellel egy mondatban, de itt most csak ezt lehet elmondani róla. 🙂

Az eredeti recept 4 darab húsra szól, és kész bolti pestót használtak hozzá. Én csak 3 húst készítettem, mivel mi csak hárman vagyunk. A pestót is inkább én készítettem el hozzá, mert szörnyű ízűt sikerült vennem a boltban. 🙂

Az eredeti receptet itt találjátok: https://www.jamieoliver.com/recipes/chicken-breast-recipes/flaky-pastry-pesto-chicken/

⬇️ És ahogy én készítettem: ⬇️

Leveles tésztában sült pestós csirkemell 

Hozzávalók:

     • 3 db csirkemell filé 

     • só, bors

     • olíva olaj 

     • 180 g leveles tészta 

     • 3 nagy csipet Parmezán 

A pestóhoz:

     • 1 gerezd fokhagyma 

     • 20 db bazsalikom levél 

     • 30 g héj nélküli mandula

     • 30 g reszelt Parmezán 

     • 5 ek olíva olaj 

Elkészítés:

A pesto hozzávalóit egy késes aprítóba tesszük és pépesítjük. Nem baj, ha maradnak benne apró mandula darabok, isteni amikor roppannak a fogunk alatt. 🙂

Egy tapadás mentes tepsit kikenünk olíva olajjal. Én olaj spray-t használtam. 

A csirkemellek vastagabb részét ököllel megütögetjük, hogy nagyjából mindenhol egyforma vastag legyen a hús. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 

A húsokat a tepsibe fektetjük és elosztjuk rajtuk a pestót.

A leveles tésztát 12 egyforma téglalapra vágjuk.

Minden hús darabot befedünk 4 darab tésztával úgy, hogy a lapok kissé fedjék egymást. 

A tésztát lekenjük olíva olajjal és a széleit behajtogatjuk a hús alá. 

Ezután megszórjuk egy kis Parmezánnal. A Parmezán szórás nem szerepel az eredeti receptben, de nekem kihagyhatatlannak tűnt. 🙂

Előmelegített 220°C-os sütőben 20-23 perc alatt aranybarnára sütjük. 

Sajtkrémes-sonkás papucs

Ma délután valami sós finomságra vágytam, így szétnéztem a hűtőben. Szerencsére volt egy csomag leveles tésztám, így az egyik kedvencemet készítettem el. Igazából azzal tölthetjük amivel csak szeretnénk, én a sós töltelékeket kedvelem jobban, de édesen is nagyon finom. 😊

Sajtkrémes-sonkás papucs

Hozzávalók:

• 125 g gépsonka
• 2 ek snidling
• 100 g tömlős krémsajt
• 275 g leveles tészta
• 1 tojás
• 12 csipet szezámmag

Elkészítés:

Az apróra vágott sonkát és snidlinget összekeverjük a krémsajttal.

A leveles tésztát kinyújtjuk, majd 12 részre vágjuk. A tészta darabok egyik felét 3 helyen bemetsszük, majd a széleit bekenjük felvert tojással.

Mindegyik darab egyik felére teszünk egy púpozott teáskanálnyi tölteléket, majd betakarjuk a másik felével.

Egy villával megnyomkodjuk a tészta széleit, hogy sütés közben ne nyíljon ki.

A töltött leveles tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.

Előmelegített 200 C fokos sütőben 15 perc alatt arany barnára sütjük.

Virslis-sajtos falatok

Évek óta készítem ezt a finomságot, mert nagyon gyorsan megvan. 

Bármilyen alkalommal megállja a helyét, vendégvárónak kitűnő ötlet. 

Készíthetjük saját magunk is a leveles tésztát, de miért vesződnénk vele, ha a boltban is tökéletes minőségűt lehet kapni? 🙂

Virslis-sajtos falatok

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 2 pár virsli
• 15 dkg trappista sajt
• ketchup
• oregánó
• 1 tojás
• szezámmag

Elkészítés:

A leveles tésztát 6x6 cm-es négyzetekre vágjuk.

A négyzeteket megkenjük egy kevés ketchuppal és megszórjuk egy pici oregánóval.

A virsliket kb 5 cm-es darabokra vágjuk, majd hosszában elfelezzük.

A sajtot 5x1 cm-es csíkokra szeleteljük.

Egy darab sajtot és egy virslit egy tésztanégyzetre helyezünk, majd feltekerjük. 

Ezután megkenjük a falatkákat tojással, majd megszórjuk egy kevés szezámmaggal.

200 fokon 15-20 perc alatt arany barnára sütjük.

Szezámmag helyett szórhatunk rá reszelt sajtot is.